పొటాటో స్నాక్స్ ఇతర స్నాక్స్ కంటే ప్రత్యేకమైనవి. పొటాటో స్నాక్స్ ను చూడగానే నోరూరుతుంది. క్రిస్పీగా, టేస్టీగా ఉండే పొటాటో స్నాక్స్ పిల్లలూ, పెద్దలూ అందరూ ఇష్టపడతారు. అందుకే పొటాటో స్నాక్స్ రెసిపీ తెలుసుకుందాం. ....
కావలసిన పదార్థాలు:
గోధుమ పిండి : 2 cups
ఉల్లిపాయలు : 2
పచ్చిమిర్చి : 10
బంగాళాదుంపలు: 1/2kg
నెయ్యి : 2tbsp
అల్లం: చిన్న ముక్క
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా గోధుమ పిండి జల్లించుకుని నీళ్ళు, ఉప్పు వేసి, పూరీ పిండిలా ముద్దగా చేసుకోవాలి.
2. తర్వాత బంగాళాదుంపలు ఉడికించి, పొట్టుతీసి, చిదుముకోవాలి.
3. తర్వాత ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, అల్లం నూరి ముద్దచేసుకోవాలి. గోధుమపిండిలో బంగాళాదుంపల ముద్ద, ఉల్లి, మిర్చిల ముద్ద, ఉప్పువేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
4. ఇప్పుడు ఈ పిండిని చిన్న ఉండలుగా తీసుకుని, నచ్చిన ఆకృతిలో వత్తుకుని ఎర్రగా వేయించాలి. ఈ పొటాటో స్నాక్స్ ఎంత రుచిగా ఉంటాయో, తయారుచేయడం అంత సులువే.
